特色小吃
南昌煨汤,又名南昌瓦罐汤。尤以南昌民间饭庄有名,是江西南昌地区的特色名菜,采用民间传统的煨汤方法,以土质陶器为瓦罐,精配食物,加以天然矿泉水为原料,置入1米方圆的巨型大缸内,以硬质木炭火恒温传统式六面受热,煨制达7小时以上,过程是160℃煨2 到3小时,接着降温到120℃煨2个小时左右,再用文火慢慢煨。汤馆每天一大早就选用上好原料现煲的小罐汤在一人高的大缸中,慢火煨一天后就变成了又浓又香的滋补品。瓦罐的妙处在于土质陶器,秉阴阳之性含五行之功效,久煨之下原料鲜味及营养成分充分溶解于汤中,其味鲜香淳浓。
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培训内容流程
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培训内容流程 |
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第一阶段 |
1.理论技术的讲解与学习 2.原材料的选择,配料的选择 3.专业老师一对一的实战示范 4.学员进行多次操作实践,直到熟练为止
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1.正常 3—5天,视个人情况而定 2.包教包会,学会为止,不限时间
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培训保障 |
联系方式 |
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第二阶段 |
1.每个学员全程实践 2.核心技术配方毫无保留传授 3.中途不收取任何费用 4.免费进修,免费配方升级 5.学不会不收取任何费用 |
QQ:757580560 电话:189-0561-1417 / 189-5610-8252
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开店指导 |
目标 |
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第三阶段 |
1.设备采购,店面选址,店面装修,招牌设计,免费logo使用。 2.根据店面特点、地理位置消费人群制定详细的营销策略和活动方案。 3.根据消费人群制定合理的品类套餐搭配。 |
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优惠活动 |
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联系我们
安徽创汇餐饮管理有限公司(曾用名:安徽郑先生餐饮管理有限公司)
地址:安徽淮北市相山区淮北金汇花园东门口7楼(郑正小吃培训,一层楼)
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